o q eh function

Pessoal!!! To lendo um livro de PHP. Soh que no meio do livro, tem algo sobre functions, más não explica pra que serve, quais os prós, os contras e etc. A pergunta eh a seguinte:Alguém poderia me explicar, quais os prós e contras de usar as functions? Onde eu posso usar isso. PRA QuÈ!!! Isso pode me ajudar em alguma coisa??Valew galera!!!!