Valores do form

Como que eu faço pra retornar os valores que foram passados de um formulário que tem um campo do tipo input, é aqueles campo tipo list menu que possibilita seleções multiplas dos valores dentro dele. Eu testei, quando eu seleciono somente o primeiro item do menu, o resultado exibido no echo é a primeira letra do valor. Quando eu seleciono somente outro valor, é exibido a posição dele dentro do menu (1,2,3...), quando eu seleciono mais de um valor, é exibido a posição do último elemento selecionado.