na interpletação de um código

Olá galera! eu estava procurando uma maneira de mostrar a cotação do dolar e das outras moedas, em meu site. porem, queria manipular isso, nao queria pegar os codigos e scripts que tem em algumas paginas que ja vem tdo.

Olhando pelos topicos aqui no iMasters, encontrei um que tinha o codigo limpo, visualmente. testei ele e funcionou certinho, esta do jeito que eu quero, mas gostaria muito de entender a logica dele, de como esta funcionando para pegar tais valores. vejam:

<?phpfunction cotacao_dolar(){$info=file_get_contents("[http://www.investnews.net/tabelas/moedas.aspx");preg_match_all("/[0-9]*,[0-9]{4}/",$info,$quotes);$result["dolar_com"]=$quotes[0][1];$result["dolar_par"]=$quotes[0][3];$result["dolar_tur"]=$quotes[0][7];$result["euro"]=$quotes[0][9];return](http://www.investnews.net/tabelas/moedas.aspx) $result;}?><?php$cotacoes=cotacao_dolar();echo "Dólar Comercial: {$cotacoes["dolar_com"]}";echo '<br>';echo "Dólar Pararelo: {$cotacoes["dolar_par"]}";echo '<br>';echo "Dólar Turismo: {$cotacoes["dolar_tur"]}";echo '<br>';echo "Euro: {$cotacoes["euro"]}";echo '<br>';?>

Certo, ele varre a URL, mas nao to entendendo como ele sabe qual valor pertence a qual moeda, queria saber como ele faz isso. acessando a URL, tem outras moedas, como eu faria para pegar por exemplo: O Valor da moeda Japonesa?

http://www.investnews.net/tabelas/moedas.aspx (aqui que ele varre, e é onde tem as moedas e valores)

Bem, são essas minhas pequenas duvidas hehe, Valew! :D