criar um top 10 produtos

fala pessoal to ai de novo para fazer mais uma daquelas perguntas que sempre aparecem!!!como montar um TOP 10 mais vendidostenho uma tabela de produtos e uma tabela de estoque....tenhu que mostrar qual os 10 produtos mais vendidos entre datas !!!e retornar o nome do produto a quantidade a a data!!quero saber como montar esse top 10...se alguem tiver algum exemplo....ajudará muito!!!