Funções F !!!

Galera preciso que alguem ai da comunidade me ajude...Ainda naum manjei essas funções fopen, fread, fclose e talz....precisava que alguem me explicasse, pq tipo, to montando um sistema de cadastro e login, bem avançado, talvez revolucionario,e para isso não quero depender de bancos de dados, opteipor usar arquivos txt criptografados por md5 para salvar os dados e consultar via eles....Quem manjar disso me explica ae... Grato!!!!