Função para envio de erros

Fala galera!

Estou desenvolvendo um sisteminha simples... mais gostaria de fazer uma função ou class para envio de erros para meu email... pois outras pessoas mexem no FTP, Banco e etc... então caso haja algum tipo de erro ficaria sabendo....

Seria algo do tipo

$_SERVER["PHP_SELF"]; //Envia a pagina que o erro ocorreu.
$erro; // a Mensagem do tratamento de erro
$data; // Data em que ocorreu.
$hora; // Hora em que ocorreu.
$usuario_logado; // Usuario que estava logado no momento.

porém não sei como devo proceder para fazê-la... se alguem puder me dar uma luz, fico agradecido ;D

Absss