Auxílio com Estrutura do Banco de dados

Boa tarde,

É o seguinte, preciso criar a estrutura de um banco de dados, onde vou armazenar a venda diária de 7 lojas, sendo que cada loja possui um numero próprio de PDV's (Term. caixas). Ou seja, preciso armazenar a venda total por loja e a venda de cada terminal de cada loja separadamente tbm (diariamente). Com essas informações irei exibir relatórios com comparações, graficos, porcentagem, etc.

Gostaria de saber qual a melhor forma de montar essa estrutura, levando em consideração otimização e facilidade para obter esses relatorios!!

Obrigado

Vlw