Pegar dados de outra página com o php

Ah, eu dei uma pesquisada no fórum e no google, achei algumas coisas básicas e meio confusa...

Alguém teria algum exemplo, ou artigo, tutorial, video aula, qualquer coisa que explique BEM como pegar dados de uma outra página (ou site)?

Exemplo: Queria pegar a quotação do dolar em outro site e mostrar no meu php!