Problemas com retorno de dados Jquery

Pessoal, estou utilizando o seguinte script para envio e retorno de dados por post com o jquery:

$(function(){ // declaro o início do jquery

$("#enviar").click( function(){ // quando clicar no botao enviar id=enviar
var nome = $('#nome').val(); // pego o valor do input id nome e coloco na variavel nome
var telefone = $('#telefone').val(); // pego o valor do input id telefone e coloco na variavel

// passo por parametro as variaveis por post para a segunda pagina e retorno na
//função (data)
$.post("segunda-pagina.php",{nome: nome, telefone: telefone},function(data){

// recebe a resposta da segunda página dentro da função (data)
$("#retorno").text(data); // retorno dentro da div com id retorno o valor

da funcao DATA que é o retorno processado pela segunda-pagina.php

}); // fecho o $.post
}); // fecho o $("#envar").click( function(){ (clique no botao enviar)

}); // fim do jquery

</script>

Problema está no seguinte, ele não identifica códigos html vindos do retorno. Ex:

echo "alguma coisa <br>"

ele mostra exatamente o que tem entre as aspas ao invez de pular de linha.

Como consigo resolver?