excluir registro com data e hora informada

olá pessoal.

eu tenho esse código onde informo no bd a data para que o registro seja excluído.

<?php
$data = date('d/m/Y');
$sql = mysql_query("DELETE FROM leilao Where data_exclusao='$data'") or die (mysql_error());
?>

aí quando executo a página os registros são excluídos.

o que eu estou precisando é além do dia poder informar também as horas.

ou seja, cadastrar um certo registro e informar a data e hora que este registro será excluído.

alguém pode me ajudar por favor.

obrigado desde já.