[Resolvido] Subtrair Data e Hora

Opa!

Duvida que eu estou programando a 2 dias e parei/travei legal nisso.

Estou com um sistema de contagem regressiva e preciso saber o ponto inicial do contador.

pego a data final exemplo:

Data Final: 2001-03-16 23:59:59

Menos a Data Hoje

Data Hoje: 2001-03-12 22:01:20

Para saber quantos dias e horas restam, a partir dai inicio o contador.

Como fazer isso em php.

abraço!