[Resolvido] Como criar variáveis do $_POST automaticamente

Amigos, talvez eu esteja falando bobagens, mas estava fazendo um formulário aqui que tem mais de 50 campos, e estava fazendo da forma mais simples, ou seja:

<?php
if(isset($_POST))

{

function trata($valor)
{

	$valor = trim($valor);
	$valor = strip_tags($valor);
	$valor = addslashes($valor);
	return $valor;
}

$nome = trata($_POST['nome']);
$email = trata($_POST['email']);
$outro_campo = trata($_POST['outro_campo']);

// E ASSIM POR DIANTE

}
?>

Gostaria de saber se existe alguma forma de fazer isso automaticamente, ou um modo mais simples, por que o código está ficando gigante!

Desde já agradeço!