Data dinâmica

Olá,

Estou meio perdido de como resolver isso (na verdade completamente)

Observem a data abaixo

date('D, 27 M Y 14:30:00');

O dia (numerico), hora, minuto, segundos serão fixos.

o ano será o atual, porém preciso mudar o mês dinâmicamente, se o dia for menor ou igual ao dia estabelecido (no caso 27) o mês será o atual, mas se passar do dia marcado o mês será mudado para o próximo mês.

Lembrando que o dia 'D' também precisará ser dinâmico para acompanha o dia 27 de cada mês.

Obrigado.