Busca de 2 palavras na mesma frase e no mesmo campo

Estou usando estes comandos abaixo, mas ainda tenho uma dúvida.

Quando realiso a busca com o ( $sql_j = mysql_query("SELECT * FROM juridica_sul WHERE MATCH ( nome ) AGAINST ('".$palavra."')")

A busca vem com muitos dados, ex:

Vou pesquisar - ( Pizzaria Alpes )

O resultado vem tando para pizzaria como para alpes, entende. É como se fosse dois like.

Queria saber como posso fazer a seguinte busca:

Digito no campo para buscar - ( Pizzaria Alpes )

A buscar procura as duas palavras na mesma frase, entende.

O retorno viria, por exemplo:

1 - Alpes Empreendimentos, Lanches e Pizzaria;

2 - Pizzaria e Lanches Alpes;

3 - Alpes Pizzaria

Entenderam ?

Tipo, retorna tudo que tem Pizzaria Alpes, sem importar a ordem na frase.

Estou tentando fazer isso a não consigo, alguém poderia me ajudar ???

Muito obrigado.