Temporizador para cadastro

Boa pessoal, alguem pode me dar uma luz com um código em PHP onde eu coloque o dia, mes, anos e a hora que irá executar uma função?

Tipo, quero criar uma página onde eu coloque assim

Dia 20 (por exemplo), as 14:00 vai abrir automaticamente um formulário para cadastro de um curso ou algo do tipo

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$target = mktime(14, 0, 0, 20, 18, 2011) ;
$today = time () ;
$difference =($target-$today) ;

if($difference ==0){
echo "oi";
}

Esse code ta certo ?