php latin1 > jquery utf 8 > banco latin 1

tenho as paginas em

iso-8859-1

diz o jquery q trafega tudo q vem e vai em utf8

e meu banco esta em latin1 (q nao da problema nenhum com iso-8859-1)

agora como fazer pq quero enviar algo pro banco ele converte vai tudo errado

e na volta tb quando vem dados para a pagina vem tudo zuado

eu queria fazer sem ter q mexer no banco ou na pagina

se eu mexer na pagina cada caracter especial como VOCÊ vai ter q ficar com aquelas codificacoes xatas de ascii

se eu mexer no banco na pagina aparece ç e no banco vai ficar um codigo estranho tb nao visivel quando você esta olhando o banco

seila alguem tem ideia ?