Envio de Fotos + Formulário para E-mail

Preciso de uma ajuda para integrar essas duas funções. Eu gostaria de usar a seguinte ferramenta para o upload de imagens: http://blueimp.github.com/jQuery-File-Upload/ e um formulário que vai conter as informaçoes do cliente.

Eu tentei modificar e ajustar o plugin jQuery e o formulário para serem enviados juntos para o e-mail, porém não obtive sucesso, não tenho muita experiência com java, sei programar apenas em C, html e pouca coisa em php. Se possível me ajudarem, agradeceria.

Abraços,

Att. Mateus.