Variavel

Estou Precisando que a Variável newOrder seja lida na funçao que ira enviar por post esta variavel

O Codigo é este:

$(function(){
 $( "#sortable" ).sortable({
 update: function(event, ui) {
 newOrder = $(this).sortable('toArray').toString();
 }
 });
 $( "#sortable" ).disableSelection();
 $( ".salvarCapa" ).click(function(){
 alert(newOrder);
 $.post("editOrder.php", { ordem: newOrder },function(data) {
 alert("Data Loaded: " + data);
 });
 });
	});