Qualidade da imagem JPG

Boa tarde pessoal.

Seguinte, trabalho as imagens ao fazer um upload para um servidor da seguinte forma:
Obs. não consegui usar o recurso (codigo) do forum

$caminho_imagem = "../../images/";
 move_uploaded_file($_FILES["imagem"]["tmp_name"][$i],
 $caminho_imagem."/".$_FILES["imagem"]["name"][$i]);
 $imagem_original = $caminho_imagem."/".$_FILES["imagem"]["name"][$i];
 $ImageSizep = GetImageSize($imagem_original);
 $largura_original = $ImageSizep[0];
 $altura_original = $ImageSizep[1];

 $largura_maxima_ampliada = 900;
 $tam_ampliada = $largura_maxima_ampliada * 100 / $largura_original;
 $largura_ampli = $largura_original / 100 * $tam_ampliada;
 $altura_ampli = $altura_original / 100 * $tam_ampliada;
 $imagem_gerada_ampli = $_POST["cod"]."_".$i.".jpg";
 $imagem_orig_ampli = ImageCreateFromJPEG($imagem_original);
 $pontoXp = ImagesX($imagem_orig_ampli);
 $pontoYp = ImagesY($imagem_orig_ampli);
 $imagem_fin_ampli = ImageCreateTrueColor($largura_ampli, $altura_ampli);
 ImageCopyResampled($imagem_fin_ampli, $imagem_orig_ampli, 0, 0, 0, 0, $largura_ampli+1, $altura_ampli+1, $pontoXp, $pontoYp);
 ImageJPEG($imagem_fin_ampli, $caminho_imagem."/".$imagem_gerada_ampli);
 ImageDestroy($imagem_orig_ampli);
 ImageDestroy($imagem_fin_ampli);

 $largura_maxima_mini = 180;
 $tam_mini = $largura_maxima_mini * 100 / $largura_original;
 $largura_mini = $largura_original / 100 * $tam_mini;
 $altura_mini = $altura_original / 100 * $tam_mini;
 $imagem_gerada_mini = $_POST["cod"]."_".$i.".jpg";
 $imagem_orig_mini = ImageCreateFromJPEG($imagem_original);
 $pontoXp = ImagesX($imagem_orig_mini);
 $pontoYp = ImagesY($imagem_orig_mini);
 $imagem_fin_mini = ImageCreateTrueColor($largura_mini, $altura_mini);
 ImageCopyResampled($imagem_fin_mini, $imagem_orig_mini, 0, 0, 0, 0, $largura_mini+1, $altura_mini+1, $pontoXp, $pontoYp);
 ImageJPEG($imagem_fin_mini, $caminho_imagem."/thumbs/".$imagem_gerada_mini);
 ImageDestroy($imagem_orig_mini);
 ImageDestroy($imagem_fin_mini);
 unlink($imagem_original);
 $img = $imagem_gerada_ampli;

Funciona perfeito, criando uma imagem grande e uma miniatura.

Porém a qualidade da imagem fica ruim.
Alguém pode me explicar como posso resover isso?