verificar data no php

olá, tenho um sistema pronto e nele preciso verificar uma data.

quando um franqueado seleciona os produtos para entrega ele coloca uma data para coletar os produtos, gostaria de quando ele colocasse essa data não deixar ele solicitar o produtos com menos de 2 dias da data atual. exemplo: hoje o franqueado pede uma carga. 26/07/2013 ele não pode colocar para a data de 27/07/2013 um dia depois. teria que retirar os produtos acima de 2 dias da data atual, qualquer data acima de 2 dias da data atual. gostaria de um script que verificasse isso..