Ordenar status vindo do banco

Boa tarde galera!

Então, trago uma lista do banco e ela está funcionado normalmente. Já estou ordenando conforme o status...mas preciso colocar na seguinte ordem:

tenho esses niveis de status: pendente(quero mostrar primeiro),analise(quero mostrar após pendente), e ok(por ultimo na lista). Alguém tem ideia de como fazer isso?

Aqui vai o trecho com o código:

 <?php
 $query = mysql_query("SELECT * FROM `despacho` ORDER BY `despacho`.`status` DESC");

 if($query){

 while($mostra = mysql_fetch_array($query)){

 $id_livro = intval( $mostra[1]);
 $query_livro = mysql_query("SELECT * FROM `entrada` WHERE `id` = $id_livro");
 if($query_livro){
 while($mostra_livro = mysql_fetch_array($query_livro)){

 ?>

 <tr>
 <td><?php echo $mostra_livro[1]." - ".$mostra_livro[4]; ?></td>
 <?php
 }
 }
 ?>
 <td><?php echo $mostra[3]; ?></td>
 <td><?php echo $mostra[7]; ?></td>
 <td><?php echo $mostra[4]; ?></td>
 <td><?php echo $mostra[5]; ?></td>
 <td> <a href="#" onclick="openBox('<?php echo $mostra[0]; ?>')" class="btn">Visualizar</a></td>
 <td>

 <?php
 switch($mostra[8]){
 case 'pendente':
 echo "<img src='../bootstrap/img/ligth_red.png' style='margin-left: 25px;' title='Assuntos pendentes!!!' />";
 break;
 case 'analise':
 echo "<img src='../bootstrap/img/ligth_yellow.png' style='margin-left: 25px;' title='Assuntos em análise!!!' />";
 break;
 case 'ok':
 echo "<img src='../bootstrap/img/ligth_green.png' style='margin-left: 25px;' title='Assuntos resolvidos!!!' />";
 break;
 } ?>

 </td>
 </tr>

<?php

}
}
?>

Obrigado!!!