Categoria - Subcategoria - Subcategoria - Subcategoria

Bom dia a todos, estou pensando alguma forma de fazer um cascateamento de categoria e subcategoria de forma que fique infinito, o usuário poderia criar a estrutura do jeito que fosse necessário, alguém tem algum tutorial sobre isso?

Exemplo

Menu - Item > Submenu - Item > Submenu > Submenu - Item > Submenu - Item

Outro exemplo mais pratico são as pastas e arquivos do windows, pode ser criado da forma que quiser e a profundidade tb.

aguardo