Adicionar objeto em array após submit

Pessoal,

Estou precisando de uma ajuda para resolver o seguinte problema:

Preciso adicionar elementos ao meu array, sem perder os anteriores para sempre mostrar uma lista na tela para o usuário, uma lista com tudo que ele selecionou.

Por que preciso disso? Estou fazendo uma página para o usuário dar entrada de produtos no estoque, ele escolhe o produto, informa a quantidade e o valor e incluir, após a inclusão irei mostrar em uma tabela os produtos que ele incluiu e depois eu salvo isso.

O problema é que na hora que vou incrementar meu array eu perco o que já tenho, ou seja, do jeito que fiz, e não sei como melhorar, só guardo o último produto escolhido.

switch (get_post_action('salvar', 'incluir')) {

case 'incluir':

 session_start();

 $_SESSION['temp_session'] = array();

 $_SESSION['indice'] = $_POST["produto"];

 $produtoSelecionado = $produtoController->carregar($_POST["produto"]);

 array_push($_SESSION['temp_session'], $produtoSelecionado);

 print_r($_SESSION['temp_session']);

 break;

 <td>
 <label for="produtos" class="obrigatorio">
 Produto:
 </label>
 </td>
 <td>
 <div class="ui-widget">
 <select id="combobox" name="produto">
 <option value="">Selecione...</option>
 <?php
 $listaProdutos = $produtoController->listarAtivos();
 foreach ($listaProdutos as $p) {
 ?>
 <option value="<?php echo $p->getId(); ?>">
 <?php echo $p->getNome(); ?>
 </option>
 <?php
 }
 ?>
 </select>
 </div>
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 <label for="qtd" class="qtd">
 Quantidade:
 </label>
 </td>
 <td>
 <input type="text" name="qtd" size="10" maxlength="15"
 value="<?php echo $_REQUEST["qtd"]; ?>" />

 <label for="qtd" class="qtd">
 Valor Unitário:
 </label>

 <input type="text" name="valorUnitario" size="10" maxlength="15"
 value="<?php echo $_REQUEST["valorUnitario"]; ?>" />

 <input type="submit" name="incluir" value="Incluir" />
 </td>
 </tr>