Guardar Valor Variável

Boas, Preciso de ajuda para guardar um valor de uma variável.

Tenho um valor inicial

$i = -1;
Tenho um query com este código:

WHERE ( (tb_empresa.id = $i+1)
E no código estou a fazer varios loops. Depois deste ultimo código preciso de guardar o valor ?
Pois eu executei o código e ele mostra-me sempre o mesmo id.