controle de alugueis - contratos

Ola pessoal estou criando um sistema de controle de alugueis de quitinetes do meu pai, só que estou com uma imensa dificuldade na regra de negócio. Sabemos que nem mesmo os clientes não sabem o que querem, por isso quero uma ajuda.O sistema é definido por entidades: locatários, quartos, contratos, pagamentos e lançamentos (parcelas). Estou com dificuldades na questão de contratos, tipo, não sei o que acontece quando o contrato acaba e a pessoa queira renovar. O que acontece quando renova o contrato? O novo contrato vai substituir o antigo? Vai ser criado um novo contrato, fazendo um histórico? Preciso criar uma nova tabela?

Na minha tabela de contrato tem: id, locatário, data de entrada, status, valor, inicio de contrato, data do 1º vencimento e prazo.