Cadastro vários inputs - Foreach + Array

Amigos me ajudem se puderem..

Eu tenho uma pagina de cadastro assim :

Nome

Endereco

Quantidade

Só que a quantidade pode ser 1 ou mais...

Como é que eu posso fazer para cadastrar as várias "Quantidades" ?

Fiz assim mais nao esta funfando:

<?php
include("seguranca.php");

session_cache_expire(20);

// Verifica se houve POST e se o usuário ou a senha é(são) vazio(s)

if (!isset($_SESSION)) session_start();

if( $_POST )

{

// Tenta se conectar ao servidor MySQL
mysql_connect('localhost', 'root', 'xxxxx') or trigger_error(mysql_error());
// Tenta se conectar a um banco de dados MySQL

mysql_select_db('uniaoservice') or trigger_error(mysql_error());

$Nome = $_POST['Nome'];

$Quantidade = $_POST['Quantidade'];

$array = serialize(array($Quantidade));

var_dump($array);

foreach ($array as $key => $value) {
$Nome = $array[$key][0];
$Quantidade = $array[$key][1];
$query ="INSERT INTO tbl_clientes (Nome,Quantidade) VALUES ('".$Nome."','".$Quantidade."')";
mysql_query($query);

}

}

?>

Obrigado ae...por qualquer luzzzzzz