Retorno de dados não funciona com o plugin jeditable?

Tenho um script jeditable que monta um SELECT e ao selecionar ele faz normalmente a atualização do campo.

Preciso pegar o retorno do arquivo PHP, veja como está meu código:

<script language="text/javascript" />

$(function() {

$(".edita_cid").editable("mudar_cidade.php", { // altera no banco e retorna

indicator : '<img src="../img/salvando.gif">',

data : "{<?php echo $optcid; ?>}",// aqui eu monto o select

type : "select",

submit : "OK",

style : "inherit",

callback : function(key, value) {

 var idcon=$(this).attr('id');

 var cid=$(".edita_cid").html();

/// Preciso aqui pegar o valor de retorno o arquivo mudar_cidade.php

}

});

});

</script>

Ali onde preciso pegar o conteúdo PHP não consigo com este plugin jeditable, em Ajax e jQuery vai normal, mas nesse não consigo.