Editar variável

Boa tarde galera, uma dúvida simples, porém algo que nunca mechi.

Tenho a váriavel "$cpf_cnpj" onde ela vem como por exemplo f12345678901 ou j12345678901234.

O que preciso é o seguinte, caso ele venha com o f no começo, ele desmonte essa variável e reformule da seguinte maneira 123.456.789-01, sabendo isso com certeza vou saber fazer o mesmo com o CNPJ.

Desde já agradeço...