Problema com caracteres especiais e acentuados mysql

Apenas essas 2 campos não aceitam caracteres especiais e acentuados (esses campos são tipo text e os outros varchar) alguém sabe como resolver?

obs: Os daods são enviados via formulario com php.

/applications/core/interface/imageproxy/imageproxy.php?img=https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xft1/v/t1.0-9/1908141_852356848185481_2901450033320580434_n.jpg?oh=6e500478b33a7380695a2c4c664a3863%26oe=55EF5F10%26__gda__=1442603062_c9c6dad8fb6129bb5c7c2426bb4dd3e2&key=ad80275091316aaba53c1c7ea535aa1f0d779706a2a14691fdeac545dd3ee09a" alt="1908141_852356848185481_2901450033320580" />