php mysql collation - Acentos não são salvos corretamente.

Olá pessoal, estou com problema para salvar os acentos corretamente no banco de dados mysql.

Segue o trecho de código que estou utilizando pra testes:

<?php

$dbc = mysqli_connect(DBHOST, DBUSER, DBPASS, DBNAME) or die('Não conectou');
$query = "INSERT INTO TESTE (nome) VALUES ('visão')";
$data = mysqli_query($dbc, $query) or die ('Não inseriu');

?>

Não estou usando html, apenas rodando o trecho de código acima pra inserir no banco a palavra VISÃO numa tabela de teste.

No entanto, ao mandar pro banco de dados ele não salva a palavra visão, ele substitui o ã por outros caracteres.

Como deve ser salvo: visão.

Como é salvado: visão.[/size]

Quando executo o select no workbench a palavra é mostrada assim visão.

No entando se faço o seguinte no código php o script roda sem problema:

<?php

$dbc = mysqli_connect(DBHOST, DBUSER, DBPASS, DBNAME) or die('Não conectou');
$query = "INSERT INTO TESTE (nome) VALUES ('visão')";
$data = mysqli_query($dbc, $query) or die ('Não inseriu');

//ele acha os dados, mesmo o banco não salvando os acentos (WHERE funciona)

$query = " SELECT * FROM TESTE WHERE nome = 'visão' ";

$data = mysqli_query($dbc, $query);

$result = mysqli_fetch_array($data);

//ele exibe a palavra visão corretamente

echo $result['nome];

?>
 Pelo que constatei ele sava errado no banco, mas qualquer operação no script funciona corretamente.

*** esse mesmo select com a o WHERE = 'visão' executado no workbench não funciona (ELE NÃO ENCONTRA DOS DADOS)

Informações:

collation default do schema é utf-8 general ci, assim como da tabela.

Alguém tem alguma sugestão de como posso resolver isso?