Parametro tipo texto função javascript ()

Bom Dia!

Estou usando o jqxtree (http://www.jqwidgets.com/jquery-widgets-demo/demos/jqxtree/) para criação de um treeview usando dataAdapter.

Um dos parametros para o dataAdapter é o "text", estrutura conforme abaixo:

"id": "6",
"text": "Espresso Beverage",
"parentid": "-1",
"value": "$2.3"

O que preciso fazer é adicionar um span e dentro deste span um ancora que ao ser acionado chama uma função javascript 'addButtonTreeView'.

O botão consegui adicionar, porém o parâmetro da função é um texto, como faço para passar este parâmetro como texto?

Já que estou usando aspas duplas e depois aspas simples, não sei qual seria a saída.

"text": "Espresso Beverage <span><a id='lblAdd-environment1' class='treeview-button' onclick='addButtonTreeView(\'environment1\');'><i class='blue ace-icon fa fa-plus-square bigger-130'></i></a></span>"