modelagem correta.

Supondo que eu tenha uma tabela de "alunos" com muitos campos (EX: nome, ra, rg, cpf, telefone, endereco, numero, bairro, cep, pai, mae e etc..) o modo correto seria separar os campos em tabelas mais especificas como 'dados' e 'endereço', ou pode se deixar em uma tabela só?

Queria saber se as pesquisas feitas com uma única tabela com muitos campos é mais eficiente do que em tabelas 'desmembradas'.

De quebra, se alguem souber como funciona essa mesma questão no Doctrine ou ainda no Hibernate seria bem legal tambem. :D