Title Dinamico

Estou criando um site e ele tem um sistema de paginas dinâmica onde o topo e o rodapé ficam estáticos e somente o conteúdo atualiza

eu chamo esse arquivo include "lisPaginas.php" no local onde vai ser exibido o conteudo

e dentro do arquivo lisPaginas tem esse cod

<?

	switch($_GET['mod']){

 default:
 include "detHome.php";
 break;

 case 'galeria':
 include "modulos/action-box.php";
 break;

 case 'contato':
 include "modulos/contatenos.php";
 break;

 case 'login':
 include "modulos/logar.php";
 break;

 case 'cadastro':
 include "modulos/cadastro.php";
 break;

 case 'cardapio':
 include "modulos/cardapio.php";
 break;

 case 'logout':
 include "modulos/logout.php";
 break;

 case 'painel':
 include "modulos/painel.php";
 break;

 case 'blog':
 include "modulos/blog.php";
 break;

 case 'detalhes-produto':
 include "modulos/detCardapio.php";
 break;

 case 'adminpanel';
 include "modulos/adminpanel.php";
 break;

 case 'carrinho';
 include "modulos/detCarrinho.php";
 break;

	}
?>

assim ele faz com que o conteúdo do meu site se movimente mas o topo e o rodapé fiquem estaticos

só que agora eu gostaria de saber como eu faço para alterar o title da head com base na pagina que eu estou acessando já que só existe um title que fica na index