Pegar valores de uma tabela em javaScript e jogar em um Array

E o seguinte pessoal tenho uma tabela dinâmica feita com java Script então quero pegar os dados dessa tabela jogar em um array detalhe na tabela tem botao delete que apaga a linha e quero pegar so a primeira e segunda coluna das tabelas segue o codigo:

JavaScript da tabela dinamica:

1. <script LANGUAGE="JavaScript">
totals =0;
function adiciona(){

totals++ tbl = document.getElementById("tabelaBanco")

var novaLinha = tbl.insertRow(-1);
var novaCelula;

if(totals%2==0) cl = "#FFFFFF";
else cl = "##FFFFFF";

novaCelula = novaLinha.insertCell(0);
novaCelula.align = "left";
novaCelula.style.backgroundColor = cl;
novaCelula.innerHTML = document.getElementById('cprod').value;
totals;

novaCelula = novaLinha.insertCell(1);
novaCelula.align = "left";
novaCelula.style.backgroundColor = cl;
novaCelula.innerHTML = document.getElementById('cquant').value;

novaCelula2 = novaLinha.insertCell(2);
novaCelula.align = "left";
novaCelula.style.backgroundColor = cl;
var btnEl = document.createElement('input');
btnEl.setAttribute('type', 'button');
btnEl.setAttribute('class', 'btn');
btnEl.onclick = function () {deleteRow(this.parentNode.parentNode.rowIndex)};
btnEl.setAttribute('value', 'Delete');
novaCelula2.appendChild(btnEl);

}

function deleteRow(i){

document.getElementById('tabelaBanco').deleteRow(i) }

</script>

E aqui esta minha tabela:

<table id='tabelaBanco' class="table table-hover" border='0' width='30%'>
<tr style='background-color:#FBF6F7'>

<td class="name"><strong>Produto</strong></td>
<td class="name"><strong>Quantidade</strong></td>
<td><strong>Excluir</strong></td>
</tr>
</table>

Quero pegar esses dados sem o botão input que esta na tabela de delete