Filtrar por data

Bom galera estou com o seguinte problema eu estou montando um sistema de contas a pagar e nesse sistema eu filtro por dois tipos que e categoria e data , o por categoria eu já fiz e esta tudo ok por um combobox, e o de data teria que ser por formulário assim que eu digitar a data ele filtrar somente os itens de data igual ouvir dizer que no banco de dados o campo data não pode ser varchar tem que ser data , e também que tem q usar o BETWEEN , alguém que saiba pode me ajudar , obg.