Sass sem parenteses?

Galera estou começando com Sass e estou com o seguinte problema, quero criar diversas classes com Sass em um laço de repetição assim:

$filters: blur brightness contrast grayscale saturate sepia;

@each $filter in $filters{
.#{$filter}{

 -webkit-filter: $filter(100%);
 filter: $filter(100%);
 transition: all .5s ease-in-out;
 &:hover{
 -webkit-filter:$filter(0);
 filter:$filter(0);
 }
 }
}

Porem o resultado saindo é este:

.blur {
 -webkit-filter: blur 100%;
 filter: blur 100%;
 transition: all .5s ease-in-out;
}

 -webkit-filter: blur 0;
 filter: blur 0;
}

ou seja os números que deveriam ficar entre parenteses não ficam, como posso fazer para que apareçam?