Como encapsular matriz dentro de classe?

Oi povo, um ótimo ano novo a todos...

Toda vez queu tô pegando o jeito do C++, tenho que parar pra fazer outra coisa!

Agora eu tô implementando uma calculadora do custo final para alimentos como mini-pizza.

A pessoa entra com a receita e algo mais e, ao enter: os resultados... Assim, declarei a classe:

#include <iostream>
#include <cstdio> // Em todo caso...

using namespace std;

 // A função main() está em outro arquivo...
 // Mas uso para testar sintaxe no terminal
 // do Debian com o GCC.
 int main(){ return(0); };

class Precificador {

 private: string receita[0][0];

 public:

 // Como posso encapsular receita[0][0] ??

 // Set
 void definir_receita(int x, int y, string valor){
 receita[x][y] = valor; };

 // Get
 string obter_receita(){ return(receita); };

};

Grato

Lucas Ribeiro