mudar cor de linha da tabela de acordo com o valor

nao estou conseguindo resultado satisfatorio ao tentar mudar uma linha de uma tabela de acordo com o valor recebido, na verdade as cores estão intercalando na tabela e nao marcando apenas a que preciso, segue código:

<thead>
 <tr>
 <th>HORARIO</th>
 <th>NOME</th>
 <th>TELEFONE</th>
 <th>PROFISSIONAL</th>
 <th>ACAO</th>
 </tr>
 </thead>
 <tbody>
 <?php
 include 'database.php';
 $pdo = Database::connect();
 $sql = 'SELECT * FROM customers ORDER BY name';
 foreach ($pdo->query($sql) as $row) {
 echo '<tr if('. $row['email'] . ' =="") bgcolor="gray">';
 echo '<td>'. $row['name'] . '</td>';
 echo '<td>'. $row['email'] . '</td>';
 echo '<td>'. $row['mobile'] . '</td>';
 echo '<td>'. $row['profissional'] . '</td>';
 echo '<td width=250>';
 echo '<a class="btn" href="read.php?id='.$row['id'].'">Marcar</a>';
 echo ' ';
 echo '<a class="btn btn-success" href="update.php?id='.$row['id'].'">Editar</a>';
 echo ' ';
 echo '<a class="btn btn-danger" href="delete.php?id='.$row['id'].'">Finalizar</a>';
 echo '</td>';
 echo '</tr>';
 }
 Database::disconnect();
 ?>

tentei tambem usando a função rowstyler mas nao deu certo, nao coloriu pra essa tabela, segue codigo que coloquei no top da tabela:

<table class="table table-striped table-bordered"
data-options="
singleSelect: true,
rownumbers: 'true',
fitColumns: 'true',
toolbar: '#toolbar',
pagination: 'true',

 rowStyler: function(index,row){
 if (row.email not is null){
 return 'background-color:#F90808;color:#fff;'}

qual o melhor caminho pra isso pessoal?