RecyclerView conteudo dinâmico

Ola pessoal do Imasters,

Queria resolver um problema com um aplicativo de teste que estou desenvolvendo para android, ele é bem básico do básico, a logica dele é "Quando iniciar o aplicativo, acesse a url.php(informada no projeto) e mostre o retorno em forma de lista em um RecyclerView".

Eu já fiz toda a programação de pegar os dados do banco de dados(que criei para teste) e retornar em json, e mostrar no RecyclerView, esta funcionando perfeitamente sem nenhum erro no codigo(do android studio), porem quando mando executar o aplicativo ás vezes aparece a lista e ás vezes não(coisa bissurda!!!).

No retorno dos dados em json já coloquei um Toast para mostrar os dados que estão sendo recebidos e ele mostra normal, mas não mostra a lista.

Queria que me ajudassem pois comecei a aprender android pois meu chefe precisa e eu não entendo muito de java mas se poderem me dar uma luz eu agradeceria, deixo o link da aplicativo de testes para dar uma olhada.

Link: https://www.dropbox.com/s/5njujjmyk2k59ok/Lista.zip?dl=0