Pegar conteúdo entre as tags <li></li> através do jque

Olá tenho uma plataforma de e-commerce que me imprime vários atributos dos produtos automaticamente através de controles xml, aos quais não tenho acesso.

Bom, tenho um cenário que o controle imprime o seguinte código:

<div class="product-field product_field_66 product-field-type_1">
Vídeo

<ul>
<li class="http://https//www.youtube.com/watch?v-zjxu5uvzfaa">[http://https//www.youtube.com/watch?v=zJXU5UvZfAA

](http://https//www.youtube.com/watch?v=zJXU5UvZfAA)

</ul>
</div>

E como podem observar o que preciso é apenas o link que se encontra entre as tags <li></li>, não pode ser o valor do atributo class devido a formatação do texto, pois o youtube precisa das maiúsculas e minusculas.

Não posso inserir na página nenhuma outra linguagem a não ser javascript.