Erro - Passar Variável para dentro da Function

Olá Pessoal, estou com um dificuldade creio que básica, mais não estou conseguindo.

Preciso passar a Váriavel $email_destino para dentro da function porém não estou conseguindo, podem me ajudar?

Referência - Framework Laravel 5.2

$email_destino = $input['email']; // Recebo do BD - Está vindo preenchida corretamente

Mail::later(5, 'emails.cadastro', $emailcontent, function($message) {
 $message->to($email_destino)
 ->from('email@ig.com.br', 'Nome Exemplo')
 ->subject('Cadastro Realizado com Sucesso');
 });