Fazer "count" retornar contagem quando resultado for igual a &

Pessoal estou tendo o seguinte problema. ao realizar a consulta abaixo os resultados aparecem normalmente, porem as contagens com valor 0 não aparecem e preciso delas para tratar o resultado na aplicação.

OBS: Sou completamente leigo em relação a "SQL".

SELECT clientes.`instalacao`, clientes.`periodo` , COUNT(clientes.`instalacao`)
FROM `clientes` WHERE `periodo`= 'Tarde'

GROUP BY STR_TO_DATE(clientes.instalacao,'%d-%m-%Y') DESC LIMIT 30