Estimativa de desenvolvimento e criação

Tenho visto uma grande dificuldade das empresas em estimar prazos, o que ocorre geralmente são chutes e metas.

Acho muito importante se manter uma base histórica de projetos passados sobre o tempo da execução de tarefas.

Como os gerentes de projetos atualmente estão coletando dados para montar base de informações para ter a média de estimativa e passar prazos mais coerentes ?