Como criar duas query

Olá gostaria de saber como posso criar duas query , tipo se eu seleciona no inpu uma data a primeira query traz esse dados desses input e se eu não selecionar nada a outra query traz tudo .

tipo

public function RetornaRelatorios($datcadastro,$nomfuncionario){

$this->sql = "SELECT

if(empty($datcadastro)){
//acao
}else{
//acao
}