Atualização php

Prezados,

Tenho uma maquina com:

Ubuntu 12.4

Painel Sentora 1.0.3

php 5.3

Necessito atualizar para php 5.6

Utilizei os comandos para a atualização.

Verifico no servidor a versão instalada o php com o comando ( php -v )

PHP 5.6.29-1+deb.sury.org~precise+1 (cli)
Copyright © 1997-2016 The PHP Group
Zend Engine v2.6.0, Copyright © 1998-2016 Zend Technologies
with Zend OPcache v7.0.6-dev, Copyright © 1999-2016, by Zend Technologies

Mas quando verifico através do php.info e pelo painel Sentora me mostra que ainda estou utilizando o php 5.3

Minha dúvida é como direcionar para o php 5.6

Posso apagar o php 5.3 ? do servidor ?

Ou temos outro caminho a seguir ?

Estou tentando instalar um módulo no meu site mais só funciona com o php 5.6

Agradeço e aguardo a ajuda.