Como ler retorno curl

como faço para ler o seguinte retorno do curl:

string(226) "{"invoices":[{"subscription_code":"2","amount":1490,"id":1286418,"creation_date":{"month":1,"hour":21,"year":2017,"day":22,"minute":42,"second":19},"occurrence":1,"status":{"code":2,"description":"Aguardando confirmação"}}]}"

sai essa mensagem com o seguinte var_dump:

var_dump($response);