[Resolvido] Problema com login

Tenho um sistema de login conforme o código abaixo, porém o post  já inicia com uma senha criptografada com 40string mesmo com o campo vazio, e o usuario se loga com qualquer senha digitada. Favor! Preciso de ajuda para concluir isto. Fiz várias pesquisas e nada.

logar.php

require_once 'conexao.php';
require_once 'Login.class.php';
 //RECEBE OS DADOS DO FORMULÁRIO
 /*$email = $_POST["email"];
 $senha = $_POST["senha"];*/

 $email = preg_replace('/[^[:alnum:]_.-]/', '', $_POST["email"]);
 $senha = sha1($_POST["senha"]. "spbrmitcz");

 //VERIFICA SE ESTÃO VAZIOS
 if (empty($email) || empty($senha)) {
 echo "Preencha todos os campos!";
 }else {
 //Email inválido!
 if (filter_var($email, FILTER_VALIDATE_EMAIL)) {
 echo "Email ou senha inválidos! Por favor, digite novamente.";
 } else {
 //Executa a classe Login

 $logado = new Login();
 $logado = $logado->Logar($email, $senha);
 }
 }
 echo "<br>" . var_dump($email) . "<br>". var_dump($senha);

	Login.class.php

require_once 'conexao.php';

class Login extends Conexao
{

 public function Logar($email, $senha){
 $datalog = $this->pdo->prepare("SELECT * FROM profissionais WHERE email = :email AND senha = :senha");
 $datalog->bindValue(':email', $email, PDO::PARAM_STR);
 $datalog->bindValue(':senha', $senha);
 $datalog->execute();
 $datalog->fetchAll(PDO::FETCH_ASSOC);

 if (count($datalog) <= 0) {
 echo "<h1>Digite seu email e senha corretamente!</h1>";
 } else {
 echo "<h1>Logado com sucesso!</h1>";
 }
echo "<br>"
 .var_dump($datalog)."<br>"
 .var_dump($email)."<br>"
 .var_dump($senha)."<br>";
 }
}