Dúvidas - Framework Codeigniter

Boa noite pessoal, novamente venho aqui pedir ajuda para vocês...

Passando as informações gerais, estamos criando uma API REST usando codeigniter para comunicar um app android a um banco de dados, atualmente meu projeto está andando muito bem, porém tem alguns detalhes que desejo ajeitar que não entendo como fazer, para enfim terminar o projeto:

1. Quando faço requisições em GET ou POST, tendo o retorno dos dados, caso seja uma palavra que tenha acento ou seja um carácter especial(ç), ele retorna respostas desconfiguradas. Como posso resolver isso?(Usamos maquinas virtuais com debian 8.6 e LAMP e serviços xampp ou wamp para colegas com maquinas com menos potência).

2. Mesmo seguindo a documentação do framework, tenho tentando retirar a o acesso pela pagina "index.php" como parte da rota, mas não tenho conseguido. Como devo tentar ou fazer para ter o acesso direto pela rota configurada?  Seguem link da instrução que fiz...retirar index.php da rota de acesso.

3. Gostaria de tentar implementar na minha API algum tipo de segurança encriptando o link da uri, para não facilitar o acesso externo, sabem informar como devo proceder?

4. Atualmente usamos acesso ao banco de dados pela "msqli" no arquivo database.php, do codeigniter, mas gostaria de usar a biblioteca PDO na conexão deixando-a mais segura. Porém realmente não achei muita informação sobre o uso ou como implementar... Até tentei com esse link, mas não deu muito certo... PDO no Codeigniter.

5. Alguém ja montou uma API REST de comunicação com app Android com codeigniter? Pergunto, pois estou no processo de montagem finalização dele, contudo ainda tenho uma dúvida crucial quanto isso. Justamente nas entradas e saídas de informação via requisição http, pois realmente não entendo muito de android, mas cada vez que tenho de testar a função rest preciso fazer uma certa "gambiarra" de código.. Por exemplo, nesse controller:

<?php
defined('BASEPATH') OR exit('No direct script access allowed');

require APPPATH . 'libraries/REST_Controller.php';

class Padaria extends REST_Controller{

 public function __construct(){

 parent::__construct();
 $this->load->model('Padaria_model');
 }

 public function padarias_info_get(){

 $info = $this->get();
 $padaria = json_decode($info);
 $perfil_padaria = $this->Padaria_model->padaria_perfil($padaria);
 $this->response($perfil_padaria);

 }
}

	Eu deveria setar o objeto de recebimento das informações para fazer receber as informações em json, mas como não sabemos ainda porque a equipe de desenvolvimento do projeto android ainda não terminou o APP, fazemos os testes assim...

	 

<?php
defined('BASEPATH') OR exit('No direct script access allowed');

require APPPATH . 'libraries/REST_Controller.php';

class Padaria extends REST_Controller{

 public function __construct(){

 parent::__construct();
 $this->load->model('Padaria_model');
 }

 public function padarias_info_get(){

 $info = $this->get(json_encode('HTTP_REQUEST'));
 $padaria = json_decode($info);
 $perfil_padaria = $this->Padaria_model->padaria_perfil($padaria);
 $this->response($perfil_padaria);

 }

	Para conseguirmos receber e testar as informações enviadas pelo POSTMAN, existe outra maneira mais rápida? ou o código está montado corretamente e essa é a melhor forma?

	6. Temos uma função de validação de dados, usando a libraries form_validation do codeigniter, mas encontramos um problema recentemente... Toda vez que enviamos o json, ele apresenta esse erro: 

Message: Argument 1 passed to CI_Form_validation::set_data() must be of the type array, string given, called in C:\wamp\www\padatec-teste\application\models\Empresa_Model.php on line 52 and defined

Mas dai vem a pergunta: um pacote json já num é uma array de informações? Preciso transformar as informações antes de repassar para função que usar a form_validation?

6a. Existe uma set_rules na função de cadastro que não é obrigatório o preenchimento, posso retirar o required dela ou como devo proceder para não passar essa informação de forma ocasional?

Segue o código:

<?php
defined('BASEPATH') OR exit('No direct script access allowed');

class Padaria_model extends CI_Model {

 public function __construct() {
 parent::__construct();
 $this->load->database('xxxxx');
 $this->load->libraries('form_validation');
 }

 public function padaria_perfil($padaria){

 $this->db->select('nome_cliente','cpf','rua','numero','complemento','cep,','bairro','cidade')->from('empresa')->where('cnpj',$padaria);
 return $this->db->get()->result_array();

 }
 public function registro($cadastro){
 if (!isset($cadastro)) {
 $response['status'] = false;
 $response['message'] = "Dados não informados, por favor informe todos os dados.";
 } else {
 // setamos os dados que devem ser validados
 $this->form_validation->set_data($cadastro);
 // definimos as regras de validação
 $this->form_validation->set_rules('nome_empresa','Nome','required|min_length[2]|trim');
 $this->form_validation->set_rules('razao_social', 'RAZÃO SOCIAL', 'trim|required');
 $this->form_validation->set_rules('cnpj', 'CNPJ', 'trim|required');
 $this->form_validation->set_rules('telefone', 'TELEFONE', 'trim|required');
 $this->form_validation->set_rules('rua', 'RUA', 'trim|required');
 $this->form_validation->set_rules('numero', 'NÚMERO', 'trim|required');
 $this->form_validation->set_rules('cep', 'CEP', 'trim|required');
 $this->form_validation->set_rules('bairro', 'BAIRRO', 'trim|required');
 // $this->form_validation->set_rules('complemento', 'COMPLEMENTO', 'trim|required'); Essa set_rules desejo deixar ocasional!!!
 $this->form_validation->set_rules('cidade', 'CIDADE', 'trim|required');
 $this->form_validation->set_rules('estado', 'ESTADO', 'trim|required');
 // executamos a validação e verificamos o seu retorno
 // caso haja algum erro de validação, define no array $response
 // o status e as mensagens de erro
 if ($this->form_validation->run() === false) {
 $response['status'] = false;
 $response['message'] = validation_errors();
 } else {
 // criptografamos a senha
 $status = $this->db->insert('empresa', $cadastro);
 // verificamos o status do insert
 if ($status) {
 $response['status'] = true;
 $response['message'] = "Usuário inserido com sucesso.";
 } else {
 $response['status'] = false;
 $response['message'] = $this->db->'error';
 }
 }
 }
 // retornamos as informações sobre o insert
 return $response;
 }
}

?>

	7. Criamos uma função delete, contudo tanto ela como a função update sempre retornam TRUE, atualizando e deletando ou não na tabela do banco de dados. A unica forma que entendi que para resolver essa situação foi usando tipo rows_effect para checar as colunas e valores, porém o código ficou um pouco 'feio', teria uma forma melhor de fazer?

	Segue o código:

$this->db->where('id', $id);
$this->db->where('status_pedido', 0);
$sucess = $this->db->delete('pedido');
	if ($this->db->affected_rows() > 0) {
 return "pedido ". $id. " excluido com sucesso";
	} else {
 return " falha ao excluir o pedido ". $id; }
}

	 

	No mais pessoal, essas são as dúvidas que sobre todo o projeto que tivemos até agora. 

	Fico muito agradecido por todos terem ajudado até agora pessoal, foi o forum imaster que ajudou nesse projeto da faculdade, agora só falta os detalhes.

	Grande abraço a todos pessoal.