[Resolvido] Lendo e separando valores de um vetor

Como separar os valores deste vetor?

	Array ( [0] => ["edshakjsdl@sdfkasd.com.br | 692","simon@fgsdfgsdfg.com.br | 834","walmir.dsfgsdfg@gmail.com | 168","dsfgsdfgsdfgsdf@hotmail.com | 675"] )

	Os que estão entre as aspas.