Extrair dados de uma tabela em um arquivo PDF

Bom dia a todos!

Estou desenvolvendo uma solução onde a partir do upload de um relatório PDF eu possa fazer comparativo com dados no banco de dados.

Sendo para para isso preciso de uma API ou outra funcionalidade que eu possa ler os dados na tabela do relatório coluna por coluna.

Achei algumas APIs pagas mas tive problemas na adaptação. Cheguei até a ter a ideia de converter o PDF para HTML e usar o simple_dom_html mas também tive dificuldades de achar algo mais automatizado.

Poderiam me dar uma luz, por favor?